英国康沃尔郡的一家酒吧因顾客在享用自助餐时浪费食物而受到批评。
位于时尚区圣戴附近的星级酒店推出了一项政策，对在盘子里留下“多余剩菜”的顾客收费。
一位顾客因为把食物放在两个盘子里而被收取2.4英镑的费用，他对此表示惊讶。
店主马克·格雷厄姆为这一政策辩护，称未吃完的食物是“纯粹的浪费”，并指出酒吧里的清晰标志警告说，过度浪费可能会被收取费用。
该倡议旨在减少食物浪费，并鼓励负责任的分量控制。
据BBC新闻报道，社交媒体上有一条关于这项新政策的帖子，引发了一场关于浪费的讨论。
这位顾客说，她在酒吧花了24英镑买了两顿饭，“当我们拿到账单时，账单上又多了4.8英镑。”
她对此提出质疑，并被告知这是“因为没有吃完我们的饭而收取的费用”。
她说:“我以前从来没有听说过这样的事情。”她还补充说，她看到了警告不要留下剩菜的标志，但“以为这是个玩笑”。
“极端过度”
格雷厄姆先生随后回复这位顾客说:“如果你留下一些土豆之类的东西，显然没有问题。问题出现的地方只是纯粹的浪费。
“在商业利润如此微薄的情况下，允许这样的浪费是不现实的。
“如果每个人都像你一样。我必须准备足够200人吃的食物，才能供应100人。”
他说，这项政策“很少得到执行”，但“你们的政策过于极端”。
这篇帖子随后获得了50多条评论，大部分人都支持这家酒吧不同寻常的垃圾处理政策。
他告诉媒体，此类事件“发生得越来越多”。
“这就是为什么我们出台这项政策，只是为了放慢速度，阻止浪费，阻止过度浪费。
“当我们看到这个盘子时，他们把它堆得很高，这样你就可以在上面放一个梯子和一面旗帜。
“我们遇到的唯一问题是，人们进来，拿着一个盘子，吃完后，再把盘子装满，然后要么把它扔掉，浪费掉，要么试图把它带回家。
“这是一种吃到饱的自助餐，而不是拿到饱的自助餐。”
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